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パレオダイエットはカロリー計算不要、食べて痩せる!

Date:2018.12.06

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パレオダイエットはカロリー計算不要、食べて痩せる!|Ichifukuen
http://ichifukuen.info/paleodiet0911/

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「パレオダイエット」というダイエット方法があるのをご存知でしょうか。パレオというのは、英語のPaleolithic(旧石器時代)の略語です。

パレオダイエットにおいては、旧石器時代=原始時代の人々の食事をお手本にした食生活を送ります。

生活の基本である食を見直すことで、生活そのものをよりよいものにしていくという考えに基いているダイエット方法です。

基本的なルールさえ守れば、カロリー計算も食事時間の制限もなく、ストレスの少ないダイエット方法といえるでしょう。日本ではまだなじみがうすいかもしれませんが、欧米を中心として人気があるようです。


ライフスタイル向上!パレオダイエットでいきいき暮らす

パレオダイエットの基本的な考え方は、原始時代にならった食生活を通して「心身ともに健康な身体」を手に入れるということです。体重を落とすことだけが目標ではなく、ライフスタイルそのものを見直すことが提唱されています。

パレオダイエットに励むことで、ジャンクな生活からより丁寧な暮らし方をするきっかけにもなるのではないでしょうか。

食べてOKな食材とNG食材

では、具体的にパレオダイエットではどのような食生活を送ることになるのでしょうか。摂ってよい食材、摂ってはいけない食材をみていきましょう。

OK食材

原始時代=農耕生活が始まる前に食べられていたと考えられる食材は基本的に摂ってOKです。

動物性のタンパク質(肉・魚介類・卵)、新鮮な野菜や果物、ナッツ類や良質の油がパレオダイエットでの基本食材となります。その他、きのこ類や海藻類も良い食材です。

炭水化物はお米や小麦といった一般的な主食ではなく、イモ類(ジャガイモは避ける)・野菜や果物などから摂取するように意識します。

また、どの食材を選ぶ時もなるべく新鮮なものを選びましょう。生産過程においては、無農薬で有機栽培されたものであればより良いでしょう。

嗜好品の飲み物については、例外にはなりますが、無農薬のお茶やコーヒーはよしとされます。

また、調理方法については生食か加熱(煮る・焼く・蒸す)を基本として、化学調味料を使わずに塩やハーブなどシンプルな味付けとします。

  1. 動物性タンパク質(肉・魚介類・卵)
  2. 野菜・果物
  3. ナッツ類
  4. 良質な油
  5. きのこ類・海藻類
  6. お茶・コーヒー(無農薬)
NG食材

パレオダイエットにおいて、最もNGとされているのは加工食品です。冷凍食品や出来合いのお惣菜やお弁当、お菓子やおにぎり等があてはまるでしょう。コンビニに置かれあているものは全てと言ってもいい程NGになりそうですね…。

その他、農耕生活が始まってから手に入れられるようになった穀物類・精製された砂糖類・乳製品も基本的には摂らないルールです。

一見するとOK食材かと思われる豆類ですが、パレオダイエットの考え方の上では、栄養素の吸収を阻害する成分(フィチン酸)を含むとのことでNGとされています。

アルコール類もNGですが、少量のワインや料理に使用する程度であればよしとされています。

  1. 加工食品・化学調味料
  2. 穀物類
  3. 砂糖類
  4. 乳製品
  5. 豆類
  6. アルコール類

農耕生活が始まるより前に食べられていたかな…?手に入れられる食材だったかな…?とイメージしてみることで、目の前にある食べ物がパレオダイエット向きの食材なのかどうかを判断することが出来そうですね。

ルールを守ればカロリー計算不要!他のダイエットとの違いは?

ここ数年人気のあるダイエットとして、糖質制限ダイエットが挙げられますが、パレオダイエットにおいては糖質そのものを制限しているわけではありません。

精製された砂糖類や米、小麦といった主食はNGですが、新鮮な果物や、主食の代用としてでんぷん質の多い野菜もOKとされています。

また、ナチュラルなものを選ぶという共通点はあるものの、穀物や豆類が基本の食材であるマクロビオティックの考え方とも異なります。

ルールに沿ってさえいれば、カロリー計算も必要ないという点も、長く続けられそうな特徴ですね。

どれくらいの期間でどんな効果が出る?

パレオダイエットでは、食生活の質を上げることで身体本来の力を研ぎ澄ますことが一番の目的とされます。その為、痩せるという点においては即効性のあるダイエット方法とはいえないようです。

短期間で痩せる為のダイエットではなく、長期的に取り入れてライフスタイルを見直したい方に向いているでしょう。

パレオダイエットを始めるまでの食生活や、生活運動レベルによっても効果は異なってきますが、実際に行った方の感想は以下の様なものが挙げられます。

  • 食欲が抑えられた
  • ボディーラインが引き締まった
  • 肌の調子がよくなった
  • 便秘が改善された
  • 思考がポジティブになった
  • 眠気やだるさがなくなった
  • 体脂肪率が減少した

いざ実践!それぞれにあった方法でパレオダイエットを始めてみよう

まずは、それぞれのライフスタイルに合わせてパレオダイエットを取り入れてみるのはいかがでしょうか。パレオダイエットの取り入れ方のパターンはいくつかあります。

実施レベル60〜70%

基本の食材は意識しつつ、必ず避けなくてもOK。主食をいつもの半分の量にして、その分を野菜で補ってみたり、3食のうち2食をパレオダイエットのルールを守った食事にしてみたりと、初めて挑戦する方向けのレベルです。

実施レベル70〜80%

基本的に毎食パレオダイエットの基本食材を守った食事にしつつ、週に2回は好きなものを食べてよい日を設けます。お休みがあることでストレスなく挑戦できそうです。

実施レベル90%以上

本格的に始めたい方向け。ルールをしっかり守った食事を継続します。コンビニやスーパーで加工食品は手にしない、家にある化学調味料は処分するといった強い意志が必要になりそうです。

外食の時にはどうすれば良い?

これからの時期、クリスマス・忘年会・新年会と続く時期ですね。パレオダイエットに限ったことではありませんが、本来であれば楽しいお付き合いも、ダイエット中には少し足枷に感じてしまうこともあるかもしれません。

そんな時は、あまり神経質にならずに少しだけパレオダイエットの食材を意識してさえいればよいのではないでしょうか。下記は外食時に役立ちそうなメニューです。

  • 焼き鳥
  • 焼肉
  • 焼き魚
  • ステーキ
  • ロティサリーチキン
  • お刺し身

完全にルールを守るのは難しいとしても、少し意識するだけでパレオダイエットに近い食事をすることは可能でしょう。

パレオダイエットにデメリットはあるの?

どんなダイエットにもつきものですが、良い点が注目される一方でデメリットが指摘されることもあります。パレオダイエットも例外ではありません。

下記のようなデメリットの声もあります。

  • 素材にこだわる為に食費がかさみがち
  • カロリー制限がないため、食べすぎてしまう場合もある
  • 炭水化物好きには辛い面も

パレオダイエットで生活習慣改善!ストレスなく続けることが大切

人によって向き不向きがあるのがダイエット。パレオダイエットに興味を持った方は、まずは始めることで、少しずつ自分に合うやり方を見つけてみるのはいかがでしょうか。

今まで摂っていたジャンクなものをやめてみる、身体に良さそうなものを取り入れてみるだけでも生活はより豊かな方へ近づきます。無理なく楽しく続けられる食事法を見つけましょう!

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ライター:925

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